De acordo com as informações, o profissional será responsável por garantir a segurança dos alimentos comercializados, além de atuar diretamente na prevenção de riscos sanitários e no cumprimento das exigências legais.
Entre as principais atividades estão a realização de auditorias e diagnósticos nas unidades, verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF), elaboração e revisão de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), além de treinamentos com equipes sobre manipulação segura de alimentos e higiene.
O cargo também envolve a responsabilidade técnica junto a órgãos como o Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV), Vigilância Sanitária e demais entidades de fiscalização.
Outro ponto importante da função é o acompanhamento de produtos de origem animal, especialmente nos setores de açougue, laticínios e granjeiro, além da análise de fornecedores e elaboração de relatórios mensais com apontamento de riscos e melhorias.
Para concorrer à vaga, é necessário ter graduação completa em Medicina Veterinária e registro ativo no CRMV, além de disponibilidade para viagens entre unidades.
Como diferencial, são desejáveis especializações nas áreas de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal ou Vigilância Sanitária.
A vaga representa uma oportunidade para profissionais que desejam atuar em uma área estratégica, contribuindo diretamente para a qualidade e segurança alimentar no município de Assú. MAIS INFORMAÇÕES AQUI
